Beth sydd Tu ôl i Fwyd Tyfu Tsieina ar gyfer Avocado?

Mae Avocado, a elwir hefyd yn ffrwythau ailgylchu neu ffrwythau menyn yn Tsieina, yn dod yn fwy poblogaidd ymhlith dosbarth canolgar Tsieina. Roedd y ffrwythau bron yn anhysbys yn y wlad ychydig flynyddoedd yn ôl a dim ond mewn ychydig farchnadoedd super premiwm a oedd â phris mor uchel â 50 yuan (tua 7.32 Dollars yr Unol Daleithiau) yr un, ond yn ystod y blynyddoedd diwethaf, daeth yn un o'r bwydydd mwyaf trendiest yn y wlad gyda'r pris yn gostwng i 15 yuan (tua 2.19 Dollars yr Unol Daleithiau) fesul avocado ar y farchnad adwerthu domestig. Yn 2017, mewnforiodd Tsieina dros 30,000 o dunelli o afocados, dros fil o weithiau na'r swm yn 2011, gan ei gwneud yn un o'r 10 marchnadoedd uchaf ar gyfer y "ffrwythau aur".

Mwy o fewnforion

Er i Tsieina agor hyd at afocados Mecsicanaidd yn 2005, ni chafodd y ffrwythau sylw eang hyd at 2016. Yn 2005, roedd cyfradd Tollau ar gyfer afocados wedi'u mewnforio yn 25%, gyda threth werth ychwanegol o 13% i 17%, sef cyfanswm y gyfradd dreth roedd bron i 40%, a oedd yn gwneud afocados un o'r ffrwythau drutaf ar werth yn Tsieina. Yn y cyfamser, dim ond 10% oedd y tariff cyfartalog ar ffrwythau a fewnforiwyd. Heblaw am y pris uchel, nid oedd y bwyd unigryw o avocado yn ymddangos i ddiddordeb i gwsmeriaid Tsieineaidd chwaith. O'i gymharu â ffrwythau eraill a fewnforiwyd fel ciwis Seland Newydd ac orennau Americanaidd, ymddengys bod afocados yn blasu "rhyfedd" neu "ddiddiwedd" i lawer o Tsieineaidd, ac nid oedd llawer ohonynt yn syniad am sut i fwyta afocados gan na chafodd ei ddefnyddio byth mewn prydau Tsieineaidd.

Yn 2014, fe wnaeth Chile, cynhyrchydd afocado mawr arall, ennill trwydded i allforio afocados i Tsieina ar ôl pedair blynedd o drafodaethau busnes. Yn y flwyddyn ganlynol, daeth afocados Periw i mewn i'r farchnad Tsieineaidd. Llofnododd y ddwy wlad gytundebau masnach rydd gyda Beijing, sy'n golygu allbwn cyson a phrisiau sero ar eu hallforion. Yn 2016, gostyngodd tariffau ar fewnforion Tseineaidd o afocados Mecsico i 10%. Yn 2017, mewnforiodd Tsieina 16,700 tunnell fetrig a 6,700 tunnell fetrig o Chile a Peru yn y drefn honno, ac 8,800 tunnell o Fecsico. Mae cyflenwad digonol o'r farchnad yn arwain at ostyngiad y pris, sy'n gwneud y ffrwythau yn fwy derbyniol i ddefnyddwyr. Pris cyfredol afocados yn Tsieina yw tua 10 yuan i 15 yuan (1.46 i 2.19 Dollars yr UDA) pob un, ac maent yn ymddangos ar raciau marchnadoedd mwy nag erioed o'r blaen.

Mwy o filoedd o wledydd Tseiniaidd sy'n ymwybodol o iechyd

Ar ben prisiau syrthio, mae'r ffrwythau dwysog maethol yn ennill calonnau millennials Tseiniaidd sy'n ymwybodol o iechyd. Caiff afocados eu llwytho â asidau brasterog omega-3, fitaminau C, A, E a photasiwm, sy'n cynnwys y cynnwys ffibr a phrotein uchaf o unrhyw ffrwythau. Mae gan un afocado 975 miligram o potasiwm o'i gymharu â banana, a adnabyddir am fod yn gyfoethog mewn potasiwm, sy'n darparu 487 miligram yr un yn unig. Felly, mae'r super-ffrwythau wedi dod yn ddewis perffaith ar gyfer y rhai sy'n disgwyl ffordd o fyw iachach. Mae llawer o archfarchnadoedd Tseiniaidd hefyd yn rhoi posteri afocado mawr yn cynnwys "lleihau pwysedd gwaed," "lleihau wrinkles" a "atal canser" i ddenu sylw mwy o gwsmeriaid.